FIREPOT

FIREPOT - STEINSOPP & KREMET RISOTTO - TØRKET TURMAT

Smakfull og næringsrik tørket mat!



Kremet Arborioris med pannestekt steinsopp og kastanjesopp. Vi koker soppen i en soppkraft der vi til slutt tilsetter hakket bladpersille og en skvis med sitron.

Denne retten ble kåret til beste SMAK - «Winner of the Taste of the West Award 2017.»

Et måltid med trøkk!
Arborioris er en klassisk risottoris og en nødvendighet om man vil lage italiensk risotto. Den evner å ta opp mye veske, og å gi fra seg masse stivelse, noe som gir den riktige, kremete konsistensen. Vi ønsker med denne retten å følge gamle tradisjoner – å skape en fyldig og kremet risotto med litt tyggemotstand. Denne retten skal for all del ikke forveksles med grøt! Vi testet mange forskjellige risottotyper som kunne passe til denne oppskriften, og landet på den klart beste. I denne retten bruker vi to forskjellige typer steinsopp, (som regnes blant de beste matsoppene) og grillet sort poppelsopp. I denne retten vil du finne store, saftige biter med sopp, akkurat som du ville tilberede det hjemme. Til slutt gir vi retten en frisk smak ved å tilsette fersk sitron og bladpersille. Vi er ganske sikre på at vår risotto vil gi deg en fantastisk smaksopplevelse enten du er på toppen av et fjell eller sitter rundt kjøkkenbordet.

Firepot er en relativt ny type turmat på markedet i Norge som utfordrer de merkene som tidligere har hatt "monopol" på posematmarkedet. Her ser du virkelig hva du spiser ettersom maten er varmluftstørket komponent for komponent og deretter blandet i motsetning til mye annet som er blandet sammen først, ofte knust, og deretter frysetørket. Ved varmluftstørking bevares farger, tekstur og lukt mye bedre noe som gjør at Firepot appellerer mye mer til syns-,lukt- og smakssansene. Maten føles mer ekte. Firepot bruker urter og krydder for å heve smak i motsetning til annen posemat med mye med salt og tilsetningsstoffer. Det står "hjemmelaget" på posene og dette er en sannhet med modifikasjoner men vi tør påstå at man ikke får det nærmere hjemmelaget i kommersiell posemat-sammenheng!

Vekt: 135 g (Standard) / 200 g (Ekstra stor)

Kalorier: 560 kcal (Standard) / 830 kcal (Ekstra stor)

Vannbehov ved tilbereding: 400 ml (Standard) / 600 ml (Ekstra stor)

Ingredients: Risottoris, kastanjesopp, løk, selleri, olivenolje, sitron, tørket steinsopp, soppkraft (soppkonsentrat, gjær ekstrakt, sukker, potetmel), persille, salt, pepper.

Allergener: Stangselleri

Size

Bli med i vårt nyhetsbrev