NESSKNIVER PÅ REVIR

NESSKNIVER PÅ REVIR

Lærer og knivmaker Magn Ness fra Naustdal har bodd i Bærum siden 1980, og siden han ga seg i kast med knivmakerfaget i 1991 har han laget over tusen håndlagde kniver som er solgt verden rundt. De aller fleste er det han kalle "vanlige brukskniver".

Foto: Lise von Krogh

Vanlige er å underselge disse knivene en hel del, men det er åpenbart at Magn har et tydelig fokus på bruk, og at pynten kommer i annen rekke. Likevel er det ikke til å komme bort i fra at dette er svært vakre bruksgjenstander.

Knivbladene Magn bruker er håndsmidde av den svenske smeden John Johansson, som holder til i Elverumstraktene. Skaftene er i all hovedsak selvplukk på turer i skog og mark. Knivene vi har på Revir er i ask og valbjørk. Slirene lages hovedsaklig av valklær, som ikke er gjennomgarvet, noe som er godt egnet til å prege mønster på. Eller bindsolelær, som ikke er like pregbart. I behandlingen av skaftet bruker han en blanding av kokt linolje og terpenting, samt vannbasert trebeis for å få fram spillet i treverket. På slirene bruker han spritbasert farge og vanlig lærfett som impregnering.



Fulltangeknivene Ness har levert til Revir er bygd av ask med messingskruer. Skjefteplatene er limte før de blir skrudd med messingskruer på kniven. Slirene er av 3,5mm bindesolær og sydd med vokset lintråd. Hullene til syingen er boret og slira er sammenlimt før den sys. På denne måten sikres en robust og sikker slire som varer. Skaftet pusses opp med 800korning og poleres på maskin, og til slutt impregneres slira med lærfett.

Den tredje kniven som er tilgjengelig hos Revir er laget i valbjørkskaft som er behandlet på samme måte som de andre to. Slira er sydd bak og av noe tynnere lær (2,5mm).


Også i SISTE FRA MAGASINET

FRYSETØRKET TURMAT FRA LYO
FRYSETØRKET TURMAT FRA LYO

«LYO dyrker idag frukter og urtene på sine egne åkre. Andre ingredienser kommer fra bønder som de personlig kjenner og følger opp. De blir nøye verifisert for å sikre at produktene deres oppfyller de høyeste kvalitetsstandardene.»
Les mer
Podkasten Uteliv på LP – med Moddi som gjest
Podkasten Uteliv på LP – med Moddi som gjest

– Det er selvsagt en total selvmotsigelse å gi ut en podkast på LP, innrømmer Randulf Valle, stemmen bak Podkasten Uteliv som nettopp har sluppet episode 200 eksklusivt på vinyl – med Moddi som musikalsk gjest og samtalepartner.
Les mer
Podkasten Uteliv Live på Revir – hør podkastene!
Podkasten Uteliv Live på Revir – hør podkastene!

I forrige uke ble det spilt inn to live podkast med Randulf Valle og Podkasten Uteliv her på Revir. Den første episoden handler om Grønland og Nordvestpassasjen med polarguide Bengt Rotmo. Den andre om Roald Amundsens verste år, med Tor Bomann-Larsen og Anders Bache. Nå kan du høre opptakene!
Les mer